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Le Langhe sono una regione storica del Piemonte situata a cavallo delle province di Cuneo e di Savona, costituita da un esteso sistema collinare definito dal corso dei fiumi Tanaro, Belbo, Bormida di Millesimo e Bormida di Spigno.

Oltre che per la spiccata operosità nel terziario, la zona si distingue per la sua rinomata produzione vinicola: celebri in tutto il mondo sono i vini prodotti nelle Langhe, in particolare i rossi, tra cui spiccano:  Barolo, Nebbiolo, Barbaresco, Dolcetto d'Alba, Dolcetto di Dogliani

Altrettanto celebre il Tartufo Bianco di Alba, per il quale ogni anno si tiene nell'omonima città una fiera appositamente dedicata che richiama numerossissimi visitatori anche oltre i confini nazionali.

Ovunque si coltiva la nocciola Tonda Gentile delle Langhe, resa famosa dai prodotti della Ferrero di Alba.

Numerosi anche i formaggi DOC.